黒部名水ポーク角煮 1人前 急速冷凍
黒部名水ポーク 豚の角煮 調理済み 冷凍パック 高級料亭の味
「黒部名水ポーク」は、富山県産豚の中でも特に優良品種同士を掛合せ、ミネラルを豊富に含んだ黒部川の伏流水や「竹酢（チクサク）」を混ぜた飼料を食べさせることで、旨味成分が他のものと比べて多く、柔らかくてジューシーな豚肉を作り上げています。
肉質（肉色、きめ、しまり）を重視して上位２～３割をめどに選抜した選りすぐりの豚肉であり、年間約６，０００頭程度出荷される豚の内、「黒部名水ポーク」として販売されているのは、３割程度の約２，０００頭程度となります。
